Ha már boltokban nem kapható, készítsük el magunknak!
A két hozzávalós Csodapalacsinta sikerére való tekintettel, ismét valami nagyon egyszerű édességet készítünk. A magas rosttartalma miatt igen kedvelt és napjainkban nagyon felkapott chia mag (születési nevén: aztékzsálya-mag) alapanyagból készült főzés nélküli házi pudingot. A chia mag számos jótékony hatása mellett isteni finom, és ami még lényeges, hogy nagyon gyorsan elkészíthető!
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 1 púpozott evőkanál (15g) chia mag
- 1 púpozott evőkanál cicakakaó (tudjátok a holland kakaó…)
- 1 púpozott teáskanál cukor/édesítőszer
Lehetne púpozottan készített puding is a neve. Mivel a Nébih új intézkedéseket adott ki a chia mag fogyasztására, ezt betartva szerepel a receptben egy felnőtt ember számára fogyasztható maximális adag. (Részletek: itt)
Az elkészítés nagyon egyszerű:
- Egy tálkába kimérjük a tejet, nem kell melegíteni, hűtő hidegen is megfelelő.
- Beletesszük a chia magot, a kakaót és a cukrot.
- Csomómentesen elkeverjük és 20-30 percre hűtőbe tesszük,.
Nem dermedt meg a szokásos pudingformává, és megkóstolva elsőre kicsit furcsa lehet az állaga, de ennek ellenére nagyon finom! Jó étvágyat hozzá!
Tetszett a bejegyzés? Érdekelnek hasonló tartalmak? Vagy szeretnél egy szuper közösség része lenni? Gyere és csatlakozz az Astrid Facebook oldalához. Szeretettel várlak!
A recept ötletért és képekért külön köszönet barátnőmnek, Nórinak!