Kezdőlap, Koktélok, Terasz

Astrid’s Wild Cherry (+Video)

Szerintem nem vagyok egyedül, ha azt mondom, imádom a koktélokat, legyen az különleges vagy csak egy egyszerű keverék. Már maga a csillogása a villogása emeli a színvonalát, azt estémnek.

Mindegyik koktél tükrözheti a fogyasztója hangulatát. Színes és sokféle, mint ezer és megannyi virág egy réten. Típusában, alapanyagában, mennyiségében mindegyik kategorizálható, de ezekről majd egy másik bejegyzésben. A lényeg nem csak az alapanyagokban rejlik, hanem az elkészítésében is, és pont ezért művészet a koktélkeverés is. Persze tudom, nem ülhet mindig az ember a kedvenc bárjában és szürcsölheti a martiniját „rázva nem keverve” mert igen, van eltérés ebben is. Pontosan ezért szeretném megmutatni, hogy vannak olyan receptek, amelyek otthon is elkészíthetőek színvonalasan. És nyújtanak élvezeti értéket!

A minap egy helyi bárban láttam a falon egy fütyülős mézes pisztácia reklámtáblát és mellette valamilyen gyümölcslé volt, kombinálva fogyasztva olcsóbb, hirdette a plakát.  Erről eszembe jutott, hogy lapul még a szekrényben egy üveg Fütyülős mézes ágyas feketecseresznye plakáton ilyen kombináció nem volt, így rögtön azon agyaltam mivel lenne a legfinomabb megkeverve.

Kisméretű homokozó vödörbe (amely még homokot sosem látott) számolva a hozzávalók:

Ízlés szerint a jeget belepakoljuk a vödörbe és elkezdjük sorba ráönteni

  • 2 dl Fütyülős mézes ágyas feketecseresznye
  • 3 dl Dobozos cseresznyelé, vagy meggylé (az édesebbik fajtából)
  • 1 dl Ásványvíz szénsavas
  • Jég

astridwildcherry(Kép: saját)

Azt szeretném azért megjegyezni bármilyen koktélt készítetek a fő a ti saját ízlésetek, tehát ha valamelyik alapanyagot nem szeretitek, értelemszerűen ki lehet cserélni, az arányokat tartva a mértéket is lehet változtatni.

Tetszett a bejegyzés? Érdekelnek hasonló tartalmak? Vagy szeretnél egy szuper közösség része lenni?

Gyere és csatlakozz az Astrid Facebook oldalához. Szeretettel várlak!

Kezdőlap, Koktélok, Terasz

Királynő likőr

Szeretnétek karácsonyra valami finom itallal koccintani?

A Királynő likőr, avagy hagyományos nevén Tojás likőr, kimondottan a karácsonyi ünnepekre való ital. Persze ez nem azt jelenti, hogy az év bármelyik napján ne lehetne elkészíteni, de karácsonykor szinte kötelező résztvevő a finomságok sorában. Egészen édes, finom likőr, amelyet a legfiatalabbtól a legidősebb is kezébe foghat az ünnep köszöntésére. Titka nem csak az egyszerűségben rejlik, hanem az ízében is.

Íme, a királynő likőr receptje:

Hozzávalók:

  • 0,5 l tej
  • 10 dkg kristálycukor
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 2 dl vodka

Elkészítése:

  1. lépés: a fél liter tejet felforraljuk a 10 dkg kristálycukorral. Majd teljesen hidegre hűtjük.
  2. lépés: a 3 tojást szétválasztjuk a fehérjétől. Nekünk csak a sárgája kell! A 4 csomag vaníliás cukorral habosra verjük (gépi habverővel).
  3. lépés: ha a tej kihűlt, hozzáadjuk a habos tojás és cukor kombinációhoz. Fontos, hogy a tej már ne legyen meleg, mert akkor a sárgája kiül a tejtetejére és furcsán fog kinézni.
  4. lépés: beleöntjük a 2 dl vodkát. Ez ízlés szerint lehet több vagy kevesebb, ezzel a mértékkel még nem olyan erős, hanem kellemes lágy íze van. Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk.

Egészségetekre!

astrid kiralynolikor

Tetszett a bejegyzés? Érdekelnek hasonló tartalmak? Vagy csak szeretnél egy szuper közösség része lenni? Gyere és csatlakozz az Astrid – Én is a Vénuszról jöttem Facebook oldalához. Szeretettel várlak!

Kezdőlap, Koktélok, Terasz

Hozd haza az adventi vásárt – Forralt Tea Puncs

Az egyik kedvenc karácsonyi programom az adventi vásár. Mert hiába a nyüzsgés a káoszként látott tér, a sok ember, a bódék, az árusok, étel, ital, ajándéktárgyak minden mennyiségben, mégis van egy meghatározó nyugodt hangulata.

Olyan, mintha ott biztonságban lenne az ember. Megnyugszik a lelkünk, mintha egy burokban lennénk, ahol minden természetes, és minden egyszerű.

Jön a karácsony, vásárolunk közben eszünk, iszunk és örülünk a szembe jövő rég nem látott ismerősöknek. Kedves mindenki, a hideg ellenére is meleg van. És mindezek mellett elmondható, hogy a karácsonyi vásárok hangulatát a sült gesztenye és a gőzölgő illatos forralt bor adja meg a leginkább.

Sétálgatva a kiárusító bódék között ez a legmeghatározóbb illat. Különböző helyeken akár bögrében kaphatjuk az édes nedűt. Karácsonyt idéző íze és illata a hidegben különösen jól esik. Igazi ünnepi hangulatot hoz!

Ezzel a recepttel akár haza is viheted ezt az érzést. Így készítsd el:

Hozzávalók:

  • 1 üveg édes vörösbor (Kipróbáltunk már többfélét, de az olcsóbb üveges árkategória felelt meg a legjobban)
  • fél liter hideg víz
  • 1 csomag Kotányi puncs illatos fűszerdarabok keveréke
  • 2 filter fekete tea
  • 2 dl narancslé (50%-os)
  • 3 csapott evőkanál kristálycukor
  • 1 dl fehér rum

Elkészítése:

Egy fazékba beleöntjük az üveg bort és a vizet, majd összefőzzük őket. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fűszerkeveréket, illetve 5 percig ázni hagyjuk benne a tea filtereket. A fűszerkeverék darabjai benne maradnak, fogyaszthatóak. Majd beleöntjük a narancslevet, a cukrot, jól elkeverjük. Aztán hozzáadjuk a rumot, akár lehet kevesebb is ízlés szerint.

Érezzük már az adventi vásár illatát? Egészségetekre!

Ha tetszett a bejegyzés és szeretnél egy szuper közösség része lenni, gyere és csatlakozz az Astrid Facebook oldalához vagy megtalálsz még az

Instagramon: @astride99

Tiktokon: @astridblog.com

Szeretettel várlak!

Desszertek, Egyszerű fogások, Kezdőlap, Koktélok, Terasz

Terülj, terülj, asztalkám

Receptek, amelyek megfűszerezhetik a mindennapjainkat!

Üdvözlök Mindenkit a Terasz menüpontban! Az Astrid – Én is a Vénuszról jöttem blogon érzelmi, szerelmi, kapcsolati témákban írt posztoktól eltérő módon itt a gasztronómia területén szerzett különböző ételek és italok receptjeit olvashatjátok.

Őszintén szólva, nem vagyok egy jó konyhai kellék, de ezek a receptek minden kezdőnél biztos sikerélményt érnek el. Sütik, italok és egyéb könnyed finomságok leírását találjátok, bátran fogjatok hozzá az elkészítéséhez, és ha megvagytok vele, osszátok meg a sikereitek Vénusz lakók közösségében is, itt: Astrid – Én is a Vénuszról jöttem Facebook oldalán.

Mert az ízek hozzák az egyik legnagyobb boldogságot az életünkbe!

terasz