A padlizsán krém a körözötthöz hasonlóan méltó vitatárgyát képezi egyes fogyasztók illetve készítők között. Tipikusan ez a krém is olyan, amire illik a mondás, ahány ház annyi szokás. Számtalan padlizsánkrémet kóstoltam már, és mindegyik más és más volt, gondoltam, ha én is készítek egyet a saját ízlésemre nagyon mellé nem lőhetek. Így is lett. Pirítóssal… Így a legfinomabb a padlizsánkrém olvasásának folytatása
Astrid blog 