Somogyi Eszter blogja
Még ősszel, az alma szezonban kapott el minket a „süssünk almás pitét” láz, és annyira szerettünk volna valami különlegeset, de mégis egyszerűt. Így hosszas keresgélés után találtunk rá Stahl konyhájában, erre az almás süti receptre. Most karácsonykor újra terítékre került, mint egyik desszert lehetőség. Mutatom, mi hogyan készítettük el: Kivajazunk vagy kiolajozunk, és sütőpapírral kibélelünk… Kavard, kend, szeleteld! – Almás a javából olvasásának folytatása
Csicseriborsó krémleves
Ki ne szeretné az egyszerű könnyen és főleg gyorsan elkészíthető recepteket?! Egyik szilveszter előtt kóstoltam meg ezt a féle sós ropit, igazság szerint tipikusan az a nasi, amit addig eszik az ember, amíg el nem fogy. Egyszerűen nem lehet abbahagyni. Igazából nem is nagy ördöngösség megsütni (hm hisz ismertek, a könnyen elkészíthető ételek híve vagyok)… Ezt a sós stanglit nem tudod majd abbahagyni! olvasásának folytatása
Mondja Szamár a Shrek mesében. Ezt a kérdést én is feltehetném: Találkoztál már olyannal, akinek azt mondtad, igyunk egy finom koktélt és azt mondta, nem, utálom a koktélokat?
Nagyon találónak tartom az eredeti mondást: „Ha citrommal kínál meg az élet, kérj hozzá martinit.”
Az egyik kedves bloggertársam - és most már joggal mondhatom, kedves barátom - feltette a nagy kérdést így ünnepek előtt: milyen hagyományokat őrzök karácsony alkalmával? Sokáig gondolkodtam melyiket emelném ki legfontosabbként, de talán ez az egyik legrégebbi hagyomány amelyet én alakítottam ki: mézes puszedli sütés . Körülbelül 12 éves hagyománynak örvend ez nálunk a családban,… Ha karácsony, mézes puszedli! Bevált recept olvasásának folytatása
A padlizsán krém a körözötthöz hasonlóan méltó vitatárgyát képezi egyes fogyasztók illetve készítők között. Tipikusan ez a krém is olyan, amire illik a mondás, ahány ház annyi szokás. Számtalan padlizsánkrémet kóstoltam már, és mindegyik más és más volt, gondoltam, ha én is készítek egyet a saját ízlésemre nagyon mellé nem lőhetek. Így is lett. Pirítóssal… Így a legfinomabb a padlizsánkrém olvasásának folytatása
Megint egy könnyed gyors és finom ételt készítünk ebédre. Már említettem korábban, nem szeretek napokat a konyhában tölteni egy tál étel elkészítésével és minden elismerésem annak, aki szeret ott tartózkodni és minden szenvedélyét ki tudja élni a tűzhely mellett. Nekem ugyan ez az élvezet a billentyűzet előtt adatik meg. Így, ahogy mondani szokás: „varga maradj… 20 perc és ebéd – majoránnás csirkemell cukkinivel olvasásának folytatása
Gondoljatok el egy nagyon kellemes savanykás mégis édes ízt babapiskóta puhaságával karöltve. Főleg a nyári hőségben isteni hűsítő desszert tud lenni az egész család számára. Titka a citrom és a hűtés. Mutatom mi is kell hozzá: tejföl cukor citrom habtejszín babapiskóta És hogyan kezdjünk hozzá? Egy nagyobb tálba fél liter tejfölt összekeverünk 14 csapott evőkanál… Citromos Álom – Astridtól olvasásának folytatása
„A körözött, liptói túró vagy liptauer, egy paprikával és köménnyel elkevert túrókrém.” Mondja a wikipédia. De nekem a körözött szóról mindig az általános iskolai menza jut az eszembe, amikor a friss puha fehér kenyerek megkenve ezzel a pirosas színű krémmel sorakoztak a szocreál kosarakban. Gyerekként csak a szánk húzgáltuk rá, hisz ami a menzáról jött az mindig hagyott némi… Ahány ház, annyi körözött olvasásának folytatása
Astrid blog 