Mindig is szerettem a krémleveseket, minden tekintetben isteni az ízük, lágyak, krémesek, bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből meg lehet főzni, no és persze, ami a legjobb, hogy rettentő gyorsan elkészíthetőek!
Ez a Globus Vital projekt kész konyhatündérré avanzsál, mondjuk elgondolkoztam, melyik a nehezebb, főzni vagy videót vágni?! Nos, tény, hogy mindkét területen még bőven van mit fejlődnöm… de az az igazság élvezem csinálni! (Haha)
A napokban a Globus Vitaltól érkezett Csicseriborsó konzervvel szemeztem, mit is lehetne vele kezdeni, általában humuszt készítenek, de én szerettem volna valami mást kihozni belőle, így döntöttem egy krémleves mellett.
A neten talált receptet kicsit a saját szánk ízére formáltam, biztos nagyon finom lett, mert Mütyür is megevett egy nagy tányérral, ezért már megérte! És valóban 20 perc alatt elkészíthető! Win-win! Haha!
Recept:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 dl olívaolaj
- 5 dl leveskockából főzött alaplé
- Globus Vital Csicseriborsó konzerv (285 g)
- Só
- Bors
- 1 tk. fűszerkömény
- 2 dl főzőtejszín
- Citrom a tálaláshoz
Először is egy leveskockából alaplevet főzünk. Ha ez elkészült, a hagymát üvegesre pirítjuk az olajon, mielőtt kész lenne, a fokhagymát is hozzáadjuk.
Majd a leszűrt Globus Vital Csicseriborsó konzervet hozzáadjuk. Ezután beleöntjük az előzőleg megfőtt alaplevet.
Sózzuk, borsozzuk és 15 perc alatt puhára főzzük.
Ezt követően botmixerrel vagy turmixxal pépesre – krémesre daráljuk.
Beleöntjük a főzőtejszínt, rakunk még bele kb. 1 teáskanálnyi fűszerköményt és visszadobjuk a tűzre.
Összeforraljuk, ha nagyon besűrűsödne tejjel hígítható!
Pirítóssal vagy pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel tálaljuk. Pici citromlevet csöppenthetünk a tetejére. Isteni ízt ad neki.
Remélem nektek is elnyeri tetszéseteket! – Astrid –
Ha tetszett a bejegyzés és szeretnél egy szuper közösség része lenni, gyere és csatlakozz az Astrid Facebook oldalához vagy megtalálsz még az
Instagramon: @astride99
Tiktokon: @astridblog.com
Szeretettel várlak!
Astrid blog 