„Rázva, nem keverve!” Hangzik el a híres idézet, James Bond szájából, a talán még híresebb filmből.
Mindig sokat töprengtem rajta, hogy a főszereplőnek ez egy külön heppje, csak egy sznob szokása, vagy tényleg érzi mi a különbség a rázva, illetve a keverve készült italok között.
Egy kisebb összejövetelünk alkalmával nagy sietésben voltunk a csajokkal, a ház előtt már várt a taxi minket és mindenki az utolsó simításokat végezte a haján és az utolsó lépés után úgy gondoltuk kell még egyet koccintanunk. Aznap a „kis vakond” koktél játszott főszerepet és mivel idő szűkében voltunk, nem kevertem bele a shaker-be ahogy kell, csak összeöntöttem a hozzávalókat a pohárba és megkevertem, nos, akkor jöttem rá, James Bond valóban tudott valamit! Ugyanis tényleg van különbség a két különböző módszerrel készült ital között. Határozottan érezhető annak ellenére, hogy ugyanaz az alapanyag mindkettőnél.
Ez utóbbi csak úgy összekeverve ihatatlan volt.
Aztán nézegettem a kis receptesemet – még mindig koktélról van szó – és találtam egy olyat, ahol ugyanazok a hozzávalók mégis az egyiket rázva a másikat keverve kell elkészíteni.
Az egyik koktél a Sex On The Beach a másik pedig Pink Fetish.
Felkészültetek a kóstolásra?
Lássuk akkor, miből készülnek:
4 cl vodka
2 cl őszibaracklikőr
4 cl narancslé (100%-os és rostosból sokkal finomabb)
4 cl grenadin (vagy áfonyalé) (én jobb szeretem a grenadint)
Elkészítése:
Sex On The Beach
Egy nagyobb poharat jéggel megtöltünk és a vodkát, az őszibaracklikőrt és a narancslevet rátöltögetjük. Jól megkeverjük egy bárkanállal, majd óvatosan a tetejére öntjük a grenadint (vagy áfonyalevet). Ízlés szerint díszítjük.
Pink Fetish
A vodkát, a barack likőrt, a narancslevet, és a grenadint (vagy áfonyalevet) a jéggel teli shakerben alaposan összerázzuk, majd egy jéggel teli pohárba szűrjük. Lime cikkel megbolondíthatjuk picit.
Mivel házilag készítjük, játszhatunk az arányokkal kedvünkre.
Igaz, hogy ízre mekkora a különbség a két ital között? *
(*SPOILER következik, aki megkeveri ne olvassa tovább: A Sex On The Beach édesebb, a Pink Fetish rázva sokkal alkoholosabb erősebb.)
Tetszett a bejegyzés? Érdekelnek hasonló tartalmak? Vagy szeretnél egy szuper közösség része lenni?
Gyere és csatlakozz az Astrid Facebook oldalához. Szeretettel várunk!
*A receptek a házi elkészítés miatt picit át lettek alakítva, ha némi eltérést veszel észre, az ezért van.
(Cikkben megjelent kép saját, felhasználása engedélyköteles)
Astrid blog 